La location, lo sappiamo bene, non è propriamente nel Levante ma l’evento è uno di quelli che merita per davvero attenzione da parte di tutta la città.
Il parco dell’Acquasola, da sempre, è un simbolo per Genova e – troppo a lungo – ha rischiato di finire cancellato o trasformato in parcheggio per una o per l’altra amministrazione. Per questo, noi della redazione, crediamo fortemente che il verde di casa nostra (e qui ci riferiamo a tutta Genova) resti a disposizione di tutti.
GIP, GUSTIAMO IL PARCO. L’ACQUASOLA VESTE I PANNI DEL GRANDE CONTENITORE DEL FOOD E DELLA CULTURA GRAZIE FIEPET CONFESERCENTI GENOVA
Food, cultura e tradizione. Una forchetta e un cucchiaio che ruotano intorno a un cigno – chiaro richiamo al Parco storico che ospita la manifestazione – in origami sull’acronimo “Gip”. “Gustiamo il Parco”, il grande evento dedicato a Genova e alle famiglie organizzato da Fiepet Confesercenti Genova al Parco dell’Acquasola sarà questo e molto altro.
Da martedì 1 settembre a sabato 31 ottobre, il grande parco dei genovesi si trasformerà in un vero e proprio ristorante il cui tetto sono le stelle e il cielo. Al fresco dei platani secolari dell’Acquasola troveranno spazio cinque strutture in legno in cui tutti i ristoratori – a rotazione – potranno servire i propri piatti e presentare i propri menù.
“Gustiamo il Parco” resterà operativo tutti i giorni: dal lunedì al venerdì dalle 18 alle 24, nei festivi e pre-festivi dalle 12 alle 24.
Grazie a “Gip” per due mesi, dunque, il Parco dell’Acquasola vestirà i panni del grande contenitore genovese del food in cui tutti i ristoratori potranno promuovere la propria attività.
Saranno circa 150 i coperti – in cui la distanza di sicurezza sarà garantita alla perfezione – che troveranno a pochi passi dal chiosco vicino all’area giochi.
Intrattenimento culturale, musica e laboratori per i bambini. Street Food e tutta quell’attenzione all’ambiente che un Parco Storico – qual è l’Acquasola – merita. Non ci sarà plastica, bensì posate in acciaio, piatti in ceramica e bicchieri in vetro da utilizzare comodamente seduti con il servizio al tavolo. Questo per far sì che non venga prodotta una quantità di plastica o di rifiuto ingestibile.
“Parliamo di un luogo storico, simbolo di una città – spiega Massimiliano Spigno, presidente di Fiepet Confesercenti Genova e titolare della Gelateria Chicco – Si tratta di un’occasione unica per riscoprire il parco di sera e dare la possibilità ai ristoratori di far meglio conoscere i propri piatti. La volontà è proprio quella di tendere la mano a quelle realtà che, a causa dell’emergenza Coronavirus, non hanno avuto modo di usufruire degli spazi giusti, sia interni sia esterni”.
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