Nervi, a Pasqua la Gelateria Chicco inventa il gelato alla Pasqualina

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Gelato alla Prescinseua variegato con una profumatissima salsa alle bietole, salsa tuorlo e croccante sfoglia. In occasione della Pasqua 2023 la Gelateria Chicco, storico locale nerviese con sede in via Oberdan, tira fuori dal cilindro un gusto decisamente nuovo e fuori dagli schemi.

Autore della creazione è Massimiliano Spigno, titolare della gelateria e mastro gelatiere da due generazioni.

“Una provocazione? Non direi, solo passione per la materia prima e un po’ di fantasia, ovviamente – scherza Spigno – Abbiamo voluto omaggiare questo particolare momento con un gusto nuovo, un gelato gastronomico che è perfetto se servito come predessert”.

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